Cómo elegir cilindros de dióxido de carbono de aluminio aptos para bebidas
Elegir los cilindros de dióxido de carbono de aluminio de grado alimenticio adecuados y confiables para bebidas es una decisión crucial para propietarios de bares, cafeterías y pubs, gerentes de compras de cervecerías artesanales y gerentes de operaciones de cadenas de restaurantes. No se trata solo de comprar un contenedor; más bien, se debe considerar que así se garantiza la disponibilidad de un suministro estable y puro de las burbujas, la esencia de sus bebidas. Una elección incorrecta puede resultar en un sabor irregular, interrupciones en el suministro de gas e incluso riesgos de seguridad. En este artículo, que combina los estándares de la industria con las prácticas de fabricación de Xueyu Technology en China, le ofrecemos una guía de selección clara y confiable.
Paso 1: Verificar las certificaciones principales
Antes de elegir cualquier botella de aluminio que diga ser de calidad para bebidas, primero debes verificar sus certificaciones duales:
Certificación de seguridad alimentaria: El material de la botella debe cumplir con las normas nacionales o internacionales de la FDA. Esto garantiza que el aluminio no libere sustancias nocivas ni contamine el gas.
Certificación de seguridad para recipientes a presión: El producto debe superar rigurosas certificaciones para recipientes a presión, como la certificación "TSG" de China o la certificación DOT/TPED, reconocida internacionalmente. Esto demuestra la seguridad y fiabilidad de su estructura resistente a la presión.
Compromiso de Snow Rain: Cada cilindro de dióxido de carbono de aluminio de grado de bebida producido en nuestra fábrica de Shenyang viene con un informe de material rastreable y un certificado de prueba de tipo de recipiente a presión emitido por una institución autorizada, lo que garantiza que su adquisición sea compatible y sin preocupaciones desde el principio.
Paso 2: Revisión del desempeño clave Una vez aprobadas las calificaciones, debe comparar las siguientes dimensiones de desempeño:
Diseño ligero: Los cilindros tradicionales de dióxido de carbono de aluminio aptos para bebidas pueden pesar más de 18 kg, mientras que los cilindros de aluminio de alta calidad pueden reducirlo a 10-12 kg. Reducir el peso en más del 30 % se traduce en una mayor eficiencia laboral y menores riesgos operativos para los trabajadores de primera línea que mueven cilindros de gas con frecuencia.
Tratamiento de la pared interior: Esto es crucial para garantizar la pureza del gas. Una pared interior rugosa puede convertirse en un caldo de cultivo para bacterias y contaminar el gas.
Resistencia a la corrosión y vida útil: El entorno de restauración es húmedo, y la resistencia natural del aluminio a la corrosión es superior a la del acero. Sin embargo, el proceso de fabricación es clave. Snow Rain utiliza una aleación de aluminio 6061-T6 de alta calidad, apta para uso alimentario, y se somete a un tratamiento térmico especial para garantizar una larga vida útil incluso en ambientes húmedos, con una vida útil diseñada superior a 15 años. Paso 3: Verificar la compatibilidad y la usabilidad: garantizar que esté listo para usar.
Paso 2Confirme que la bombona de gas esté equipada con la válvula CGA-320 más común en la industria de la restauración. Esto garantiza su perfecta conexión con su máquina de bebidas, barril de cerveza o equipo de carbonatación. La configuración estándar de SnowRain utiliza una interfaz CGA-320, y existen otros servicios de personalización de la interfaz.
Estimación del suministro real de gas: Un cilindro de CO₂ líquido de 20 libras (aproximadamente 9 kg) puede carbonatar teóricamente entre 8 y 10 barriles de cerveza estándar de 5 galones (aproximadamente 19 litros). La cantidad real puede variar ligeramente según el grado de carbonatación, la temperatura y la eficiencia del equipo, pero proporciona una base para estimar el volumen de compra y la frecuencia de reemplazo.
Facilidad de llenado: Elija un proveedor con una amplia red de llenado o que pueda proporcionar instrucciones de llenado claras. Los productos SnowRain cumplen con las normas internacionales y se pueden llenar de forma segura en la mayoría de las gasolineras del mundo.
Soporte técnico y de servicio: Un buen proveedor debe brindar un soporte integral, desde guías de instalación y asesoramiento sobre ajuste de presión hasta capacitación en operación segura. Snow Rain cuenta con un equipo completo de I+D, servicio técnico y posventa, que ofrece asesoramiento profesional 24/7.
Aprovechando su sólida base industrial y su fabricación de precisión de grado alimenticio, Snow Rain Technology se compromete a proporcionar a la industria global de bebidas una solución ligera, pura y fiable para el almacenamiento y transporte de dióxido de carbono. No solo vendemos un producto; ofrecemos un sólido respaldo para cada taza de felicidad burbujeante en su negocio.
Para obtener especificaciones detalladas del producto, documentos de certificación o soluciones personalizadas, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo de ventas.